चीज लिंग्स

सामग्री

मैदा – 1 1/2 कप कसा चीज – 1 कप नमक – 1/2 छोटा चम्मच मक्खन – 2 चम्मच बेकिंग सोडा – 1 चुटकी दूध – 2 चम्मच

विधि

मैदा,नमक व सोडा मिला कर छान ले।

मक्खन व चीज मिला कर दूध कि सहायता से कडा गूंथ लें ।

1/2 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें ।

निकाल कर जितना हो सके पतला बेल लें ।

बेकिंग ट्रे को चिकना करें उस में बेली शीट को रख दें व चाकू की सहायता से छोटे चकोर कट लगा दें ।

गरम अवन में 160 डीग्री पर 10 मिनट बेक करें ।

ठंडा होने पर निकाल कर रखें व परोसें ।