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बाटी की खीर

सामग्री

दूध – 1 लिटर चीनी – ½ कप छोटी इलायची पाउडर – ¼ चम्मच बची बाटी के टुकडे – 1 कप

विधि

बाटी को हाथ से अच्छी तरह मसल लें। दूध को उबाल लें।

 मध्यम आग पर 10 मिनट पकाएं। चीनी, बाटी व इलायची पाउडर डाल कर 10 मिनट पकाएं।

 गरम परोसें।