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सामग्री
सेब – 1 किलो चीनी – 250 ग्राम पीला रंग – 1 छोटा चम्मच काजू – 8 – 10 बादाम गिरी – 8 – 10 घी – 1 बडा चम्मच कंडेंस्ड मिल्क – 3 बड़ी चम्मच चान्दी के वर्कविधि
सेब को छिल कर कस लें। अब कसे सेब, चीनी व ½ गिलास पानी मिला कर कुकर में रख कर आग पर रखें। सेब गलने पर आग बन्द कर दें व मिश्रण को पानी सहित कडाही में निकाल लें। अब कडाही को आग पर रख कर पानी सूखा लें। अब उसमें घी व कंडेंसड मिल्क डाल कर सूखा भुन लें। एक डिश में डाल कर बादाम, काजू व वर्क से सजा कर परोसें।