सामग्री
कम वसा युक्त मक्खन – 2 चम्मच प्याज कटा – ½ कप शिमला मिर्च कटी – ½ कप लहसन बारिक कटा – 1 कली टमाटर कटा – ½ कप हल्दी पाउडर – ½ चम्मच मिर्च पाउडर – ½ चम्मच काला नमक – ½ चम्मच किचन किंग मसाला – ½ चम्मच नमक – स्वादानुसार बची रौटी लम्बी पट्टियों में कटी – 5 हरा धनिया – सजाने के लिए निम्बू के टुकडाविधि
नान स्टिक पैन में मक्खन गरम करें व उसमें प्याज व शिमला मिर्च डाल कर भुनें।
ज ले ना इसके लिए हल्का पानी डाल दें।
टमाटर, लहसन, हल्दी व मिर्च डाल कर 5 मिनट भुनें।
नमक, किचन किंग मसाला, व काला नमक मिलाएं।
कटी रोटी मिला कर हल्का भुनें।
हरा धनिया व निम्बू स्लाइस से सजा कर परोसें।