लाजवाब मक्खन-मिश्री के लड्डू

सामग्री

सूखे खोपरे का चूरा – 150 ग्राम मिल्के मेड – 200 ग्राम ताजा मक्खन – ½ कप दूध – ½ कप इलायची पाउडर मिल्कल पावडर – 5 छोटे चम्मच केस – 5-6 लच्छे चांदी का वर्क

भरावन के लिए

मिश्री बारीक पिसी हुई – 250 ग्राम ड्रायफ्रूट्स का चूरा – ¼ कप मिल्कटमेड – 1 चम्मच दूध मसाला – एक चम्मच

विधि

खोपराचूरा, मिल्क मेड, दूध, मिल्क पाउडर और पिसी इलायची को अच्छी तरह मिला लें।

माइक्रोवेव में पांच-सात मिनट तक माइक्रो कर लें।

भरावन सामग्री को अलग से एक कटोरे में मिला लें

माइक्रोवेव से निकले मिश्रण को 5-10 तक सूखने दें

उस पर भरावन डालकर मिश्रण को एकसार कर लें और उसके छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।

केसर और वर्क से सजाएं और परोसें।