पनीर पालक भुर्जी

सामग्री

पनीर मसला – 200 ग्राम पालक – 100 ग्राम प्याज – 150 ग्राम टमाटर – 100 ग्राम हरी मिर्च बारिक कटी – 4-5 अदरक कटा – 10 ग्राम नमक – स्वादानुसार तेल – 100 मि.ली हल्दी पाउडर – 1 चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच जीरा – 1 चम्मच

विधि

पालक, प्याज, टमाटर बारिक काट लें।

तेल गरम करें व उसमें जीरा डालें।

उसमें प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, पालक, हल्दी, धनिया, नमक व पनीर मिला लें।

भुरा होने तक पकाएं।

हरी मिर्च व अदरक से सजा कर परोसें।