बुरानी

सामग्री

गाढी दही – 2 कप लहसन कुटा – 5 6 कलियां नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च का पाउडर – स्वादानुसार दूध – ¼ कप

विधि

दही में सारी सामग्री मिला कर मिक्सी मे पिस लें।

पतला कपडा लेकर उसमें तैयार रायता छान लें।

ठंडा करें व बिरयानी के साथा परोसें।