सांगरी की सब्जी

सामग्री

सांगरी – 250 ग्राम तेल – 2 बडे चम्मच नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च – स्वादानुसार हिंग – 1 चुटकी जीरा – ½ चम्मच

विधि

सांगरी को गरम पानी में उबाल लें फिर एक कढाई में तेल डालकर हिंग और जीरा डा ल कर तड़का बनाएं।

उबली हुई सांगरी डा ल दें। फिर नमक और मिर्च छिड़क कर 5 -6 मिनट पकाएं।

गर्म रोटी के साथ खाये।