कैरी का तक्कू

सामग्री

कच्चा आम – एक मध्यम प्याज – एक बड़ा भूनकर पीसी मूँगफली – 2 बडे चम्मच लाल मिर्च पावडर – 2 बडे चम्मच नमक – स्वादानुसार चीनी – स्वादानुसार हरा धनिया – 2 बडे चम्मच राई-जीरा-हींग – छोन्कके लिए तेल – 1 चम्मच

विधि

आम और प्याज का छिलका उतार कर उन्हें कस लीजिए।

मूँगफली, लाल मिर्च पावडर, जीरा, नमक, चीनी और हरा धनिया मिलाइए। तेल गरम करके तड़का लगाकर तक्कू में मिलाइए और परोसें।