गरम मसाला

सामग्री

बडी इलायची – 20 छोटी इलायची – 10 लौंग – 10 ग्राम फूल चकरी – 2 शाही जीरा – 10 ग्राम काला जीरा – 10 ग्राम सोंठ – 10 ग्राम काली मिर्च – 25 ग्राम दाल चीनी – 10 ग्राम तेज पत्ता – 10 छोटी पीपल – 8 – 10

विधि

सभी मसाले मिला कर बारीक पीस लें और डिब्बे में भर कर रखें। इससे व्यंजन महक उठेंगे।