सूजी का आलू पटाका

सामग्री

आलू उबले – 1 कप सूजी – 2चम्मच ब्रेड क्रम्ब – 1 कप नमक – स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार तेल – तलने के लिए

विधि

सारी सामग्री को मिला कर मिश्रण तैयार कर लें।

तैयार मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें।

तेल गरम करें। तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे गोले बना कर टिक्की का आकार दें ।

तैयार टिक्की पर कांटे की सहायता से निशान बना लें व गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकालें ।

चटनी के साथ परोसें।