अखरोट और खजूर की बर्फी

सामग्री

अखरोट गिरी – 1 1/2 कप खजूर – 1 कप घी – 1 चम्मच

विधि

प्लेट को चिकना कर लें। अखरोट व खजूर को छोटे-छोटे टुकडों में काट लें।

नान स्टिक पैन को गरम करें व अखरोट डाल कर हल्की आग पर 3 मिनट भुनें व निकाल लें ।

खजूर को भुनें । कुछ देर में खजूर पिघलने लगेगा तब अखरोट डाल दें ।

अखरोट खजूर के साथ चिपक जाएगा।

आग को बंद कर दें। तैयार मिश्रण को चिकनी प्लेट में फैला दें।

ठंडा होने पर काट कर परोसें।