—–सामग्री :
दूध = 2 ½ कप
बासमती चावल =1 कप
शक्कर = 3 छोटे चम्मच
घी = 1 छोटा चम्मच
आम की प्यूरी 2 छोटे चम्मच
आम =2 कटे हुए
विधि :
पैन में दूध उबालें| इसमें चावल डालें और उबाल आने पर शक्कर मिलाएं तथा धीमी आग पर 12 से 15 मिनट तक पकाएं| मिश्रण को धीरे-धीरे चलातें रहें और मैंगो प्यूरी व घी डालें| 2 मिनट तक पकने दें| आम के टूकड़ों से सजा कर गरमा-गरम परोसें|
सामग्री
दूध – 2 ½ कप बासमती चावल – 1 कप शक्कर – 3 छोटे चम्मच घी – 1 छोटा चम्मच आम की प्यूरी – 2 छोटे चम्मच आम – 2 कटे हुएविधि
पैन में दूध उबालें। इसमें चावल डालें और उबाल आने पर शक्कर मिलाएं तथा धीमी आग पर 12 से 15 मिनट तक पकाएं। मिश्रण को धीरे-धीरे चलातें रहें और मैंगो प्यूरी व घी डालें। 2 मिनट तक पकने दें। आम के टूकड़ों से सजा कर गरमा-गरम परोसें।