ट्राई कलर हलवा

सामग्री

घी – 1 कप सूजी – 2 कप चीनी – स्वादानुसार दूध – 1 कप हरे रंग का फूड कलर नारंगी रंग का फूड कलर ड्राई फ्रूट

विधि

पैन में एक कटोरी घी डालकर गर्म करें।

2 कटोरी सूजी डालकर सुनहरा होने तक भून लें।

सूजी का आटा जब भून जाए तो स्वादानुसार चीनी, इलायची पाउडर और एक कप दूध और एक कप पानी डालकर पकाएं।

हलवा जब अच्छे से पक जाए और पानी सुख जाए तो उसे तीन भाग में बांट लें।

एक भाग में हरे रंग का फूड कलर डालें और दूसरे में नारंगी रंग का फूड कलर।

एक भाग को सफेद ही रहने दें।

फूड कलर को अच्छे से मिलाने के बाद सांचे या फिर कटोरी में तीनों भाग को सेट करें।

हलवा को एक के ऊपर एक रखकर ड्राई फ्रूट से सजा कर खाने के लिए परोसे ।