क्रीमी ब्रोकली पास्ता

सामग्री

पास्ता उबला हुआ – 1 कप ब्रोकली – 1 कप नमक – स्वादानुसार दूध – 1/2 लीटर मक्खन – 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच मैदा – 1/2 चम्मच

विधि

पैन में मक्खन गरम करके ब्रोकाली को अच्छे से तल लें।

इसमें हल्का मैदा डालकर कुछ देर पकाने के बाद दूध को भी डालें और कुछ देर पका लें। बीच-बीच में चलाते रहे ताकि जले नहीं।

मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें काली मिर्च, नमक, मक्खन को डालकर कुछ देर पका लें।

उबला पास्ता को डालकर अच्छे से मिला लें और कुछ देर पकने के बाद गैस को बंद कर दें।ग

ग रम परोसे।