केरेमल सेवियो की खीर

सामग्री

सेवीया – 100 ग्राम दूध – 1 लिटर इलायची पावडर – 1 चम्मच शक्कर – 2 कप काजु – 4_6 बादाम – 4_6 घी – 5चम्मच नारियल का किस – 4चम्मच

विधि

]कड़ाही गर्म करें घी डालकर सेवीयो को सेंक लें

कड़ाही में शक्कर डालकर लगातार हिलाते हुए केरेमल कर ले

दूध डालकर गाढा होने तक उबाले

सेवीयो के टुकड़े और कटे हुए ड्राय फ़्रुट डालकर अच्छी तरह से उबालकर रखें

नरियल बुरादा व इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह उबाले

कटोरे में निकालकर परोसे।