लाहौरी दाल

सामग्री

मूंग दाल धुली – 100 ग्राम चने की दाल – 100 ग्राम लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच जीरा – 1 चम्मच धनिया पाउदर – 1 चम्मच हल्दी पाउडर – 1 चम्मच प्याज बारिक कटा – 1 छोटा टमाटर बारिक कटे – 2 सूखी लाल मिर्च – 2 तेल – 2 बडे चम्मच नमक – स्वादानुसार

विधि

तेल गरम करें। इसमें लाल मिर्च,हल्दी,धनिया,नमक व दाल डाल कर मिलाएं। कुछ देर भुनें और पानी मिलाएं।

दाल गल जाए तब दूसरे पैन में तेल गरम करें।

जीरा व सूखी लाल मिर्च चटकाएं। प्याज व टमाटर डाल कर भुनें।

उ बली दाल मिलाएं व गरम –गरम परोसें।