चॉकलेट ठंडाई

सामग्री

बादाम – 10 काजू – 8 पिस्ता – 8 खसखस – 1 बड़ा चम्मच सौंफ – 1 छोटा चम्मच काली मिर्च – 6–8 दाने इलायची – 4 दूध – 1 लीटर चॉकलेट सिरप – 4 बड़े चम्मच चीनी – कम मात्रा में चॉकलेट चिप्स – सजाने के लिए

विधि

सभी मेवे और मसाले 3–4 घंटे भिगो दें थोड़ा दूध डालकर गाढ़ा पेस्ट पीसें

ठंडा दूध लें ठंडाई पेस्ट मिलाएँ

चॉकलेट सिरप डालें हल्की चीनी मिलाएँ अच्छे से फेंटें छान लें

फ्रिज में ठंडा करें

चॉकलेट चिप्स डालकर परोसे