पैन फ्राइड चाइव्स ग्रीन विद विंटर मशरूम

सामग्री

चाइव्स – 50 ग्राम शिटाके मशरूम – 2 ग्राम पटैटो स्टार्च – 50 ग्राम टैनमिन फ्लोर – 50 ग्राम नमक – स्वादानुसार वेजटेबल सिजनिंग पाउडर – 2 ग्राम चीनी – 3 ग्राम

विधि

चाइव्स और शिटाके मशरूम को काट लें।

चीनी, नमक और वेजटेबल सिजनिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

टैनमिन फ्लोर में पटैटो स्टार्च मिलाएं और गुनगुने पानी के साथ नर्म आटा गूंध लें।

 4-5 बराबर-बराबर छोटी लोइयां बनाकर डंप्लिंग नाइफ से फैलाएं और भरावन मिश्रण भरकर फोल्ड करें।

सुनहरा तल लें।