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सामग्री
सूजी – ¼ कप जौ व पिसी जई – ¼ कप मैदा – ½ कप कार्नफ्लेकस – ¼ कप दलिया – ¼ कप चीनी – 1कप मक्खन – 1कप अंडे – 3 कटे बादाम – 1 चम्मच किशमिश – 1 चम्मच कटे अखरोट – 1 चम्मच कटे काजू – 1 चम्मच बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच नमक – 1 चुटकी वनिला एसेंस – 1 चम्मचविधि
1 चम्मच मैदा में सारे मेवे व फ्लेक्स डाल कर मिलाएं व छलनी से छान कर मैदा अलग कर लें। मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर को छान लें। उसमें सूजी, जौ, जई व दलिया मिलाएं । मक्खन व चीनी को मुलायम होने तक फेटें। 1-1 अंडा तोड कर फेंटते हुए मक्खन में मिलाएं। एसेंस व मैदा डाल कर मिलाएं। तैयार मेवे डालें व मिलाएं। चिकने मोल्ड में तैयार मिश्रण डाल कर गरम अवन में 180 सेंटीग्रेड पर बेक करें। निकाल कर चाकलेट सास व स्ट्राबेरी सास के साथ परोसें।