पाव भाजी मसाला

सामग्री

सूखा धनिया – 1 बडा चम्मच सूखी लाल मिर्च – 6 – 8 हल्दी पाउडर – 1 छोटा चम्मच काला नमक – 2 छोटा चम्मच नमक – 2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर – 1 छोटा चम्मच सौंफ – 1 छोटा चम्मच चीनी – ½ चम्मच गरम मसाला – 2 बडे चम्मच तेज पत्ता – 4 -5 करी पत्ते सूखे – 15 – 20

विधि

सारी सामग्री को बारीक पीसें। डिब्बे में भर कर रखें। प्रयोग करते समय नमक की मात्रा का ध्यान रखें।