गाजर की खीर

सामग्री

दूध – 750 ग्राम गाजर – 150 ग्राम चीनी – 4-5 चम्मच बादाम किशमिश

विधि

गाजर को बारिक कस लें ।

दूध को उबाल कर उसमें गाजर मिला दें|

हल्की आग पर पकाएं जब तक गाढी हो जाए।

 चीनी मिला कर 3-4 मिनट और पकाएं ।

कटे बादाम व किशमिश से सजा कर परोसें।