दही सैंडविच

सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 8 दही – 2 कप हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) हरी धनिया – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी हुई) चाट मसाला पाउडर – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर – 1 चुटकी तेल – सेंकने के लिये लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार नमक – स्वादानुसार

विधि

ब्रेड के किनारे निकाल दें।

तेल को छोड़ कर सारी सामग्री दही में डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।

ब्रेड के एक पीस पर मिश्रण को फैला कर लगाएं और दूसरे से बंद कर दें।

इस तरह से चार सैंडविच तैयार हो जायेंगे।

सैंडविच मेकर में तेल लगाकर सैंडविच सेंक लें।

सैंडविच मेकर न हो, तो तवा को तेज आंच पर गर्म करें, फिर आंच धीमी कर के उसकी सतह पर थोडा सा तेल डालें और सैंडविच को कुरकुरी होने तक उलट-पलट कर सेंक लें।

चटनी के साथ परोसें |