[:hi]कच्ची कैरी की चटपटी गोली [:]

[:hi]चूरन बच्चों व बड़ों सभी की पसंद [:]

सामग्री

कच्ची कैरी कसी हुई 1/2 कप गुड़ 3 चम्मच किशमिश 15 खजूर 5 जीरा 1/4 चम्मच हींग 1/4 चम्मच कुटी सौंफ 1/4 चम्मच लाल मिर्च 1/2चम्मच धनिया पाउडर 1/4 चम्मच गरम मसाला 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच नमक काला स्वाद अनुसार नमक सेंधा स्वाद अनुसार

विधि

[:hi]कढाई को गरम करें |हल्की गैस पर उसमें जीरा, सौफ, हींग
डालकर भूने|| गुड डालकर मिलाएं | खजूर के छोटे टुकड़े करके डाले| फिर कसी हुई कैरी और मसाले डालकर मिलाएं |
अंत में किशमिश मिलाकर फटाफट चलाना है |
गैस बंद करे|
चटपटी चटनी तैयार है |
अब आप इसको ठंडा होने पर गोली भी बनाकर रख सकते है एक दिन धूप मे रखें
आप जो भी बनाना चाहे | [:]