[:hi]चूरन बच्चों व बड़ों सभी की पसंद [:]
सामग्री
कच्ची कैरी कसी हुई – 1/2 कप गुड़ – 3 चम्मच किशमिश – 15 खजूर – 5 जीरा – 1/4 चम्मच हींग – 1/4 चम्मच कुटी सौंफ – 1/4 चम्मच लाल मिर्च – 1/2चम्मच धनिया पाउडर – 1/4 चम्मच गरम मसाला – 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच नमक काला – स्वाद अनुसार नमक सेंधा – स्वाद अनुसारविधि
[:hi]कढाई को गरम करें |हल्की गैस पर उसमें जीरा, सौफ, हींग
डालकर भूने|| गुड डालकर मिलाएं | खजूर के छोटे टुकड़े करके डाले| फिर कसी हुई कैरी और मसाले डालकर मिलाएं |
अंत में किशमिश मिलाकर फटाफट चलाना है |
गैस बंद करे|
चटपटी चटनी तैयार है |
अब आप इसको ठंडा होने पर गोली भी बनाकर रख सकते है एक दिन धूप मे रखें
आप जो भी बनाना चाहे | [:]