आलू चीजी टिक्की

सामग्री

उबले आलु – ३-४ मोजरेला चीज लाल मिर्च पौडर – स्वादानुसार कली मिर्च पौडर – स्वादानुसार चाट मसला – स्वादानुसार मक्खन – आवश्यकतानुसार टोमेटो कैचप – स्वादानुसार हरॆ मिर्च – ३-४ नमक – स्वादानुसार

विधि

आलू कॊ छील कर गोल मोटे टुकडो मे काट लें |

नॉन स्टिक कढ़ाई में मक्खन गरम करें

आलू को डाल कर दोंनो तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें |

सारे मसाले मिला कर रखें |

आलू के ऊपर एक तरफ तैयार मसाले बुरका दें व् ऊपर चीज ड़ाल दें |

मिर्च गोल काट कर लगाएं |

ढक कर चीज पिघलने तक पकाएं |

गरम परोसें |