पनीर बनाए अलग तरह से
सामग्री
पनीर चौकोर कटा – १/२ किलो कजू – ७-८ मगज – १ चम्म्च टमाटर – ३ प्यज – २ अदरक – १ इञ्च कसूरी मेथी – २ चम्म्च धनिया पाउडर – २ चम्म्च गरम मसाला – १ चम्म्च लाल मिर्च पाउडर – २ चम्म्च मलाई – ३-४ चम्म्च दूध – १ कप नमक – स्वदनुसार तेलविधि
प्याज,अदरक,टमाटर,मगज,काजू पीस ले।
तेल गरम करे।
तेयार पेस्ट डाल कर भूने।
लाल मिर्च ,धनिया पाउडर,गरम मसाला डाले।
कसूरी मेथी डाले ।मलाई मिला कर भूने ।
दूध डाल कर उबाल आने दे।
पनीर डाल कर पाकाए ।
गरम परोसे।