[:hi]किटी पार्टी स्पेशल[:]
सामग्री
आलू उबले व मसले – 1/2 किलो कार्नफ्लोर – 2 बडे चम्मच मेयोनीज – 2 बडे चम्मच लाल ,पीली शिमला मिर्च बारीक कटी – थोडी सी नमक – स्वादानुसार तेल – तलने के लिए सलाद पत्ते चाट मसालाविधि
[:hi]आलू मे नमक,कार्नफ्लोर मिला कर मसल लें। बेल कर सांचे से गोल काट लें। बीच में आंख व होंठ बना लें। गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें। इस पर सलाद की पत्तियां सेट करें। मेयोनिज व शिमला मिर्च लगा कर चाट मसाला बुरकें। परोसें। [:]