स्पाइसी किशमिश करी

सामग्री

किशमिश – 1 कप अदरक कटा – 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच नारियल कसा – 1/2 कप लौंग – 2 तेज पत्ता – 1 साबत लाल मिर्च – 1 जीरा – 1/4 चम्मच नमक – स्वादानुसार देसी घी – 2 चम्मच

विधि

थोडे से किशमिश को अलग रख कर बाकी को नारियल के साथ पीस कर पेस्ट बना लें।

घी गरम करें।

जीरा,लौंग,साबत लाल मिर्च व तेज पत्ते का छोंक लगाएं।

अदरक डाल कर सुनहरा होने तक भुनें।

2 कप पानी,पिसा किशमिश व लाल मिर्च डाल कर उबालें। बचे किशमिश व नमक डाल कर गाढा होने तक पकाएं ।

गरम परोसें।