पापड़ की चूरी

सामग्री

भुने या तले हुए बीकानेरी मसाला पापड़ – 5-6 बीकानेरी बेसन की भुजिया – 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज़ – 1/2 कप बारीक कटी हुई हरी धनिया – 2 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी – 1 लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार पिघला हुआ घी – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार

विधि

]पापड़ को सुखा भून ले, या फिर तेल में तल के निकाल ले।

कॉर्न फ्लेक्स के टुकडो जितना छोटा तोड़ ले

बर्तन में पापड़ ले, उसमे भुजिया मिलाये, कटा हुआ प्याज़, हरी धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च, घी और नमक डाल के अच्छे से मिला दे।

तुरंत ही परोसे।