——
सामग्री
दलिया – ½ कप प्याज कटा – 1 हरी मिर्च कटी – 1 मटर – 1 कप गाजर कटी – 1 कप तेल – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार हरा धनिया – सजाने के लिएविधि
दलिये को साफ कर कर दो कप पानी मे 4-5 मिनट के लिए भिगो दें। एक कुकर में तेल गरम करेन व उसमें प्याज व मिर्च डाल कर भुनें। सारी सब्जीयां व दलिया डाल कर भुने। ½ कप पानी डाल कर एक सीटी आने तक पकाएं। हरे धनीये से सजा कर परोसें।