सामग्री
कम चिकनाई वाला पनीर – ½ कप कम चिकनाई वाला दही – 1 बडा चम्मच हरा धनिया या पार्सले – 1 चम्मच लहसुन – 1 कली हरी मिर्च – 1-2 नमक – स्वादानुसारविधि
सारी सामग्री को मिला कर मिक्सी में डाल कर एक सार पेस्ट बना लें|
पेस्ट को एक प्लास्टिक पेपर के उपर फैला दें व लम्बा रोल बना लें|
रोल को फ्रीज में ठंडा होने या सेट होने तक रख दें|
निकाल कर गोल पतले टुकडों में कात क़र परोसें|