आम पुलाव

—–सामग्री :
दूध = 2 ½ कप
बासमती चावल =1 कप
शक्कर = 3 छोटे चम्मच
घी = 1 छोटा चम्मच
आम की प्यूरी 2 छोटे चम्मच
आम =2 कटे हुए

विधि :
पैन में दूध उबालें| इसमें चावल डालें और उबाल आने पर शक्कर मिलाएं तथा धीमी आग पर 12 से 15 मिनट तक पकाएं| मिश्रण को धीरे-धीरे चलातें रहें और मैंगो प्यूरी व घी डालें| 2 मिनट तक पकने दें| आम के टूकड़ों से सजा कर गरमा-गरम परोसें|

सामग्री

दूध 2 ½ कप बासमती चावल 1 कप शक्कर 3 छोटे चम्मच घी 1 छोटा चम्मच आम की प्यूरी 2 छोटे चम्मच आम 2 कटे हुए

विधि

पैन में दूध उबालें। इसमें चावल डालें और उबाल आने पर शक्कर मिलाएं तथा धीमी आग पर 12 से 15 मिनट तक पकाएं। मिश्रण को धीरे-धीरे चलातें रहें और मैंगो प्यूरी व घी डालें। 2 मिनट तक पकने दें। आम के टूकड़ों से सजा कर गरमा-गरम परोसें।