——-
सामग्री
आटा – 250 ग्राम घी – 150 ग्राम गुड – 150 ग्राम [बारीक किया हुआ] इलायची पाउडर – ½ चम्मच बादाम – 8 – 10 [कटे हुए]विधि
एक कडाही में घी को गरम करें व उसमें आटा डाल कर थोडा लाल होने तक भुनें। अब आग से उतार कर इसमें गुड व इलायची डालकर अच्छी तरह से मिलायें। थाली में घी लगाकर आटे व गुड के इस मिश्रण को एक समान रुप से फैलायें। बादाम से सजाकर ठंडा करें ओर उसको मनचाहे आकार में काट कर परोसें।