सेब व खजूर केक

सामग्री

मैदा – 1 ¼ कप ब्राउन शुगर – ¼ कप चीनी – ½ कप दूध – ½ कप मक्खन – 100 ग्राम वनिला एसेंस – 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच सेब बारीक कटा – 1 खजूर बारीक कटा – 5-6 तिल – 1 चम्मच दाल चीनी पाउडर – 1 चुटकी

विधि

अवन को प्री हीट करें।

मैदा , चीनी , ब्राउन शुगर , दूध , मक्खन , वनिला , बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा को अच्छी तरह से मिलाएं।

 इसमें बारीक कटे सेब व खजूर मिलाएं।

तिल व दाल चीनी मिलाएं व एक बार फिर फेंटें।

मनपसन्द सांचे में डाल कर मध्यम तापमान पर 30 मिनट बेक करें।

 निकाल कर ठंडा करें व परोसें।