दूध गुली

सामग्री

पनीर – 100 ग्राम चावल का आटा – 1/2 कप दूध – 2 लिटर केसर – 2 चुटकी इलायची पाउडर – 2 चुटकी चीनी – 1/2 कप

विधि

पनीर व चावल का आटा मिला कर मसल लें ।

तैयार मिश्रण से छोटे-छोट गोले बना लें।

दूध को हल्का गाढा होने तक पकाएं।

तैयार गोले व चीनी डाल कर गाढा होने तक पकाएं।

उ तार कर केसर व इलायची पाउडर मिलाएं।

गुनगुना गरम या ठंडा परोसें।