दही मसाला

सामग्री

दही – 2 कप पानी – 1 कप हरी मिर्च कटी – 1 चम्मच हरा धनिया कटा – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 2 चम्मच हिंग – 2 चुटकी करी पत्ता – 6-8 राई – 1 चम्मच जीरा – ½ चम्मच धनिया पाउडर – ½ चम्मच

विधि

तेल गरम करें व उसमें हिंग, राई व करी पत्ता डाल कर 1 मिनट भुनें।

उसमें जीरा, धनिया डाल कर 30 सेकिंड भुनें व आग से उतार कर ठंडा करें।

दही, पानी व सारे मसाले डाल कर मिलाएं व परोसें।