सामग्री
बेसन – 1 कप दही – ½ कप अदरक-हरी मिर्च पेस्ट – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार ईनो – 1 पैकेट कद्दूकस किया हुआ चीज़ – ½ कप तेल, राई, हरी मिर्च, करी पत्ते – तड़काविधि
बेसन और दही से घोल तैयार करें।
नमक और पेस्ट डालें।
ईनो डालकर स्टीमर में पकाएँ।
कला ठंडा होने पर ऊपर से चीज़ कद्दूकस करें और तड़का लगाएँ।