सामग्री
चना दाल = 2 कटोरी
हरी मिर्च = 3-4
हरा धनिया
अदरक = ¼ इंच
प्याज = 1
नमक = स्वादानुसार
चाट मसाला = ¾ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
ब्रेड क्रम्बस
तेल = तलने के लिए

विधि
दाल को 4-5 घंटे भिगोकर नमक ओर अदराक डाल कर उबाल लें व भुन कर पानी सुखा दें। दाल , हरी मिर्च, धनिया, चाट मसाला व लाल मिर्च डाल कर सख्त पीस लें। प्याज को बारीक काट लें। हाथ पर थोडी सी दाल लेकर फैलायें व उसमें प्याज भर कर बन्द करें। मनपसन्द आकार देकर ब्रेड क्रम्ब में लपेटें व गरम तेल में तल लें। सास व चटनी के साथ परोसें।