स्पाइसी सोया भुर्जी

सामग्री

सोया ग्रैन्यूल्स – 1 कप प्याज – 1 बड़ा हरी मिर्च – 1 हरा धनिया – 1 चम्मच तेल – 1 चम्मच गरम मसाला – 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार

विधि

सोया ग्रेन्यूलस को धो लें और पानी में भिगो दें।

पैन में तेल डालकर गर्म करें।

प्याज़, हरी मिर्च, गरम मसाला और हल्दी डालें।

सोया ग्रेन्यूल्स को धोकर व् निचोड़ कर इसमें डालें।

अच्छे से मिलाएं ताकि सारे मसाले सोया ग्रेन्यूल्स में मिल जाएं और इसे पकाएं।

स्वादानुसार नमक मिलाएं।गरम परोसें |