तिल की चटनी

सामग्री

भुने हुए सफ़ेद तिल – ½ कप भुनी हुई मूँगफली – ½ कप कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल – ½ कप जीरा – 1 चम्मच पिसी लाल मिर्च – 2 चम्मच लहसुन (एच्छिक] – 2 कली चीनी – ½ चम्मच

विधि

सभी चीजों को मिलाकर मिक्सर में इस तरह पीसें की एकदम बारीक न हो जाएँ यह चटनी सूखी चूरन जैसी बनती है। हवा-बंद डब्बे में रखें तो बहुत दिन अच्छी ताज़ी रहती है।