जैली सलाद

सामग्री

जैली – 1 पेकेट बंदगोभी (बारीक कटी) – 1 कप गाजर – 1 कप स्प्रिंग ऑनियन – 1 टमाटर – 1 शिमला मिर्च – 1 सेब – 1 पाइनएपल स्लाइस – 2 हरा धनिया – ½ चम्मच नमक – स्वादानुसार चीनी (पिसी हुई) – ½ चम्मच सफेद सिरका – 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार

विधि

जैली बनाकर किसी भी सलाद बाउल में रखकर फ्रिज में जमने के लिए रख दें।

जैली जम जाये तो उसे छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें

सेब और पाइनएपल को छोटे टुकड़ों में काट लें। बंदगोभी, गाजर, शिमला मिर्च, स्प्रिंग ऑनियन को बारीक काट लें।

सरविंग डिश में सभी फल और सब्जियां डाल दें, उसके ऊपर नमक, काली मिर्च पाउडर, सिरका और चीनी डाल दें। जैली के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिलायें।

टमाटर के स्लाइस और हरे धनिये से सजा कर ठंडा कर परोसें।