सामग्री

अंकुरित दालें मिली जुली = 1 कप
प्याज = 1 चम्मच
नमक
काला नमक
लाल मिर्च का पाउडर
जीरा भुना व पिसा हुआ
दही = 1 बडा चम्मच
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
इमली की मीठी चटनी
बेसन की बारिक सेव

विधि
अंकुरित दालों को थोडा सा पानी डाल कर उबाल लें। उबली हुई दाल का पानी छान लें। अब इस दाल में प्याज, दही, मीठी चटनी व बाकी सभी मसाले डाल कर मिलायें। हरा धनिया व बारीक सेव से सजा कर परोसें।