पोश्टिक पूरी बनाएं व त्योहार का मजा लें । पोश्टिक पूरी बनाएं व त्योहार का मजा लें ।
सामग्री
दलिया – 1/2 कप सूजी – 1/4 कप आटा – 1/4 कप नमक – स्वादानुसार तेल – 2 चम्मच मोयन के लिए तेल – तलने के लिएविधि
दलिये को 1 कप पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें । सारी सामग्री मिला कर आटा गूंथ लें व 1/2 घंटे के लिए गीले कपडे से ढक कर रख दें । निकाल कर छोटी – छोटी लोइयां बना कर [ऊरी बेल लें । गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें । निकाल कर आलू की सब्जी के साथ परोसें ।