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सामग्री
मैदा – 1 ½ कप तिल – 1 बडा चम्मच नारियल कसा – ½ कप आलू उबला – 1 लाल मिर्च पाउडर – ¼ छोटा चम्मच अमचूर – ¼ चम्मच तेल – 3 बडे चम्मच नमक – स्वादानुसारविधि
तेल गरम करें व तिल भुनें इसमें आलू, मिर्च, अम्चूर, नारियल दाल कर भुनें। मैदे में नमक मिला कर छान लें। तेल डाल कर गूंथें। आधे की पेडी बना कर पूरिया बेल लें व आधे की बिल कर पट्टियां काट लें। पूरियों में नारियल वाला मिश्रण भ्रें व रोल करें। उपर से पट्टीयां लपेट कर डिजाइन बनाएं। 180 डिग्री पर अवन में 10-15 मिनट बेक करें व गरम परोसें।