कार्न डंपलिंग विद लेमन सास

सामग्री

ताजा कार्न उबले 1 कप लेमन जूस 1/2 कप पालक 1/2 कप प्याज बारीक कटा 1 धनिया पाउडर 1/2 चम्मच अदरक कसा 1 इंच मक्खन 2 चम्मच ब्रेड स्लाइस 2-3 नमक स्वादानुसार हरी मिर्च तेल तलने के लिए टौमेटो सास 2 चम्मच पोदिने की पत्तीयां

विधि

उबले कार्न को दरदरा पिस लें । पीसे कार्न, कटा पालक ,हरी मिर्च ,लाल मिर्च ,नमक , धनिया पाउडर , ब्रेड व निम्बू का रस डाल कर मिला लें । छोटे गोले बना कर गरम तेल में तल कर निकाल लें ।
एक पैन में मक्खन डाल कर प्याज व अदरक भुनें । नमक व निम्बू करस डाल कर आग बंद कर दें । इसमें टौमेटो सास मिलाएं । लेमन सास तैयार है ।
एक बाउल में तैयार सास के साथ डंपलिंग़ रख कर पोदिने से सजा कर गरम परोसें ।