सामग्री
पापड छोटे = 5-6
तेल = 1 चम्मच
नमक = स्वादानुसार
काली मिर्च
सिरका = 1 छोटा चम्मच
तेल = तलने के लिए
नूडल्स = 1 कप [उबले]
सब्जियां कटी = 1 कप [शिमला मिर्च, गाजर, प्याज, बींस, गोभी]
सोया सास = 1 चम्मच
चिली सास = 1 चम्मच
विधि
तेल गरम करके सभी सब्जियें को थोडा भुन कर नूडल्स व बाकी सारी सामग्री मिला कर पका लें व ठंडा करें।
पापड गीले कर उस में नूडल्स रखें तथा रोल कर लें। गरम तेल में इन रोल को तल लें। सॉस के साथ परोसें।
