सामग्री
बडी इलायची = 20
छोटी इलायची = 10
लौंग = 10 ग्राम
फूल चकरी = 2
शाही जीरा = 10 ग्राम
काला जीरा = 10 ग्राम
सोंठ = 10 ग्राम
काली मिर्च = 25 ग्राम
दाल चीनी = 10 ग्राम
तेज पत्ता = 10
छोटी पीपल = 8 – 10

विधि
सभी मसाले मिला कर बारीक पीस लें और डिब्बे में भर कर रखें। इससे व्यंजन महक उठेंगे।